Hola.
La app toma los datos de los contactos del teléfono. Es decir, no se conecta con Google para nada, solo de la base de datos que esté en el teléfono independientemente del origen anterior de los mismo.
Yo probaría, para forzarlo y estar seguro, a cambiar la foto desde Contactos y ver qué pasa en nuestra app.
No te puedo dar una solución más concreta porque no nos habíamos encontrado hasta ahora con esto y no lo teníamos documentado.
Saludos.
