Hola @franavarro77.
Se puede hacer todo a la vez. Es decir, en el momento del alta, tienes que informar que el número dijo de la fibra está en Movistar, y si está a nombre del titular que va a estar en Jazztel o es otro titular, y que la línea móvil está en Orange. Se hace todo en el mismo momento, pero lo que es en el tiempo, primero se instala la fibra y se porta el número fijo y, posteriormente, se hace el envío de la sim nueva de Jazztel y se solicita la portabilidad a Orange.
En el siguiente enlace explicamos como es el proceso. En el caso que comentas, sería la parte del cuadro que pone "Si has contratado un Pack (ADSL ó Fibra y línea/s móvil/es) / Si estás portando tu número".
Cualquier otra consulta que tengas, nos comentas. ¡Saludos!
